難波真実「ひとこと便り」

三浦綾子記念文学館(北海道旭川市)事務局長による、備忘録を兼ねた情報発信です

2015-11-06から1日間の記事一覧

北海道士別市で、秋の香りといえば、にってん(日本甜菜製糖)工場。ついでにオリゴ糖のアピールをしてしまおう。

letusrun.shop-pro.jp 毎年、この時期(11月頃)になると、士別の北側では少し焦げたような甘い香りがする。ビート(砂糖大根)を使って製糖する工場がフル稼働するためだ。士別に来て10年以上になる私には、もはや風物詩である。この香りが流れてくると、「…